Đối với bộ đồ ăn bằng gỗ, sẽ có sơn và sơn. Chúng ta nên phân biệt chúng khi chúng ta mua chúng.
Nếu nó được sơn bộ đồ ăn bằng gỗ, bề mặt sẽ tương đối mịn màng, và nếu nó không được sơn, nó sẽ toát ra một bầu không khí đơn giản; So với bộ đồ ăn bằng gỗ chưa sơn, một lớp sơn có thể ngăn gỗ bị xâm nhập bởi các chất bên ngoài. Bộ đồ ăn sơn không chỉ có bề mặt sáng hơn mà còn thuận tiện hơn cho việc bảo trì và sử dụng. Trước khi sử dụng bộ đồ ăn chưa sơn, hãy giặt và làm khô hoàn toàn bộ đồ ăn, và lau nó bằng khăn giấy nhà bếp hoặc khăn ăn được nhuộm bằng một ít dầu ô liu để tạo thành một lớp bảo vệ trên bề mặt. Mặc dù nó không thể được niêm phong hoàn toàn như sơn, nhưng nó cũng có tác dụng bảo vệ.
Đối với bộ đồ ăn bằng gỗ trần, không cần phải lo lắng về các vấn đề do sơn gây ra, nhưng nó sẽ sợ nước hơn. Nếu nó không được sấy khô sau khi làm sạch, rất dễ gây ra gỗ mốc và thối, vì vậy chúng ta phải chú ý đến việc làm sạch hợp lý.