Khay sushi bằng gỗ là bộ đồ ăn khay gỗ phổ biến của chúng tôi. Khi sử dụng khay sushi, chúng ta cũng nên nắm vững một số kỹ năng làm sạch, để nó sẽ vệ sinh hơn khi sử dụng.
Kỹ năng làm sạch khay gỗ:
Khi làm sạch, bạn có thể sử dụng bột baking soda ăn được và bột trà đắng để làm sạch. Nếu bộ đồ ăn bị nhờn, bạn có thể sử dụng nước trà hoặc cặn trà để làm sạch. Trà có chứa theophylline, rất hữu ích để loại bỏ dầu. Chú ý không ngâm quá lâu khi rửa. Nếu bạn muốn làm mềm dư lượng thực phẩm bị mắc kẹt trên bộ đồ ăn, thời gian ngâm sẽ được kiểm soát trong vòng 5-10 phút càng nhiều càng tốt, bởi vì nếu gỗ được ngâm quá lâu, rất dễ bị thối và nấm mốc. Để khử trùng, hãy sử dụng nước nóng ấm thay vì rượu, bởi vì nồng độ cồn cao sẽ làm hỏng lớp phủ bề mặt gỗ.
Ngoài ra, công việc chống ẩm nên được thực hiện tốt cho bộ đồ ăn bằng gỗ. Sau khi làm sạch, lau khô bằng giẻ và đặt nó ở nơi khô ráo và thông thoáng. Bởi vì gỗ là một vật liệu xốp có sự hấp thụ, rất dễ sinh sản vi khuẩn nếu nó được ngâm trong nước hoặc không được sấy khô kỹ sau khi làm sạch.